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Todos los platos están hechos con mucho amor, dando diferentes opciones en función de los gustos de cada uno. Además, ofrecemos la posibilidad de crear tus propios platos de poke y wok si no te convence ninguno de los platos que tenemos predefinidos.

También tenemos postres caseros a tu disposición, como tarta de queso, red velvet o coco crunch.

Todos los productos son de elaboración propia de Aware. Hechos con todo el amor y cariño posibles para que el disfrute sea máximo.

POKES

Son un plato frío, que tradicionalmente tiene una base de arroz y se acompaña con salmón, verduras y salsas.

Poke Kiiro

Base de arroz blanco con proteínas de pollo. Se acompaña de piña, alga nori, cebolla, maíz y tomate. Todo ello con salsa teriyaki y dos toppings de semillas de sésamo y nueces.

7 €

Poke Orenji

Base de arroz integral con proteínas de atún. Se acompaña de aguacate, zanahoria, pepino, brotes de soja y mango. Todo ello con salsa de soja y dos toppings de cilantro y semillas de chía.

7 €

Poke Midori

Base de quinoa con proteínas de tofu. Se acompaña de brócoli, alga wakame, edamames, maíz y tomates. Todo ello con salsa de salsa Aware y dos toppings de cebolla crujiente y albahaca.

7 €

Vegano

A tu libre elección

1 Base: arroz blanco, arroz integral o quinoa. 1 Proteína: pollo, atún rojo, salmón, tofu o heura. Por cada proteína añadida se cobrará 1,50€ a mayores. 5 Ingredientes: aguacate, brócoli, edamames, zanahoria, maíz, brotes de soja, cebolla, pepino, tomates, alga nori, alga wakame, jalapeño, mango y piña. 1 Salsa: soja, teriyaki, thai (dulce o picante) o salsa Aware (soja y lima). 2 Toppings: cilantro, albahaca, semillas de chía, semillas de sésamo, nueces y cebolla crujiente.

7 €

Vegetariano

Vegano

WOK

Es un plato originario de China, en el que se cocinan los alimentos a altas temperaturas, pero en poco tiempo. De esta manera, se doran por fuera, pero manteniéndolos tiernos por dentro, permitiendo un salteado perfecto.

Wok Shiro

Base de noodles de soba con proteínas de tofu rebozado. Se acompaña de zanahoria, setas shiitake, espinacas y brócoli. Todo ello con salsa de soja y un topping de anacardos.

10 €

Vegano

Wok Chairo

Con base de fideos de arroz con proteínas de ternera. Se acompaña de cebolla, hongo negro, zanahoria, mix de pimientos. Todo ello con salsa curry y topping de semillas de sésamo.

10 €

Wok Aka

Con base de arroz con proteínas de pollo. Se acompaña de edamames, brotes de soja, champiñones y mix de pimientos. Todo ello con salsa teriyaki y topping de cebolla crujiente.

10 €

A tu libre elección

1 Base: fideos udon, fideos de arroz, noodles de soba, arroz, verdura mixta. 1 Proteína: pollo, ternera, bacon, langostinos, tofu, heura. Por cada proteína añadida se cobrará 1,50€ a mayores. 5 Ingredientes: brócoli, edamames, zanahoria, brotes de soja, cebolla, mix de pimientos, champiñones, hongo negro, setas shiitake, espinacas. 1 Salsa: soja, curry, teriyaki, salsa Aware picante (soja, lima y wasabi). 2 Toppings: cilantro, semillas de sésamo, cebolla crujiente, anacardos.

10 €

Vegetariano

Vegano

RAMEN

Es un plato japonés en el que se utilizan distintos tipos de fideos japoneses o arroz bomba, servidos en un caldo preparado comúnmente a base de carne, verduras, miso y salsa de soja.

Ramen Kin

La base es de arroz bomba, que se acompaña de una mezcla de caldo vegetal y crema de coco. El resto del plato se compone de alga kombu, setas shiitake, cebolla, salsa de soja, pimentón dulce, ajo en polvo y perejil picado.

9 €

Vegano

Ramen Buronzu

La base es de noodles de soba acompañada de un caldo de verduras especiado con pimentón dulce, ajo en copos, comino, jengibre y comino en polvo. El resto del plato se compone de setas shiitake deshidratadas, brócoli, gyozas de verduras, cebolla y salsa de soja.

9 €

Vegano

Ramen Gin

La base es de fideos de arroz acompañada de un caldo de carne con puerro. Todo ello acompañado de azúcar moreno, brotes de soja, cebollino, pollo, huevos y con la salsa Aware (soja y lima).

9 €

Ramen Nini

La base es de noodles de soba acompañada de un caldo de carne de pollo con zanahoria, cebolla, jengibre, miso rojo, pescado Naruto y aceite de sésamo. Todo ello acompañado de huevos cocidos y carne de cerdo.

9 €

POSTRES

Todos ellos se presentarán en tarritos, tanto para consumir en el restaurante, como para llevar. Están con su correcto etiquetado, incluyendo el nombre del producto y sus ingredientes por detrás, ya que son de elaboración propia de restaurante Aware.

Tarta de zanahoria vegana

Compuesta de un bizcocho elaborado con harina de arroz integral, harina de avena, azúcar integral, bicarbonato, canela, semillas de lino, zanahoria rallada, vinagre de manzana, leche de coco, nueces troceadas, pasas y un frosting vegano saludable elaborado con anacardos crudos y sin sal, leche de almendras, sirope de agave, canela y una rama de vainilla y para la decoración usaremos nueces troceadas y pasas.

5 €

Vegano

Coco crunch

Compuesta por una base crujiente de galleta con copos de avena y un relleno cremoso hecho con leche de coco, azúcar, mantequilla, harina, coco en polvo, huevos y zumo de limón para terminar lo decoramos con coco rallado.

5 €

Vegetariano

Marquesa de chocolate

Compuesta por huevo, sal, chocolate negro, mantequilla, azucar, yemas de huevo, wisky y para decorar caco puro en polvo.

5 €

Vegetariano

Red velvet

Compuesta por dos capas de bizcocho elaborado con leche entera, zumo de limón, huevos, azúcar, harina de trigo, aceite de girasol, extracto de vainilla, cacao en polvo puro 0%, bicarbonato, vinagre blanco, sal y colorante rojo en pasta, las dos otras capas son de un frosting de buttercream de queso elaborado con mantequilla, azúcar glas y crema de queso.

5 €

Vegetariano

Tarta de queso

Compuesta por una base de galleta triturada, mantequilla y leche, un relleno fresco y cremoso hecho con leche, nata, queso crema y cuajada, terminada con una mermelada casera de fresa.

5 €

Vegetariano

Tarta de limón

Compuesta por una base de galleta crujiente y un relleno de mousse de limón elaborada con leche condensada, nata, yogur natural, zumo de limón, ralladura de limón y para decorar unas líneas de chocolate con flores de fondant.

5 €

Vegetariano

BEBIDAS

Agua

2 €

Refrescos

Coca-Cola, Fanta de limón o naranja, Aquarius, Nestea

3 €

Komvida

La kombucha es una bebida fermentada de ligero sabor ácido obtenida a base de té endulzado fermentado por la acción de una colonia de aspecto gelatinoso compuesta por varios microorganismos, como bacterias y levaduras. La Komvida es kombucha 100% ecológica, sin pasteurizar, no utiliza plástico y fabricada en Fregenal de la Sierra, provincia de Badajoz. Sabores: Greenvida (original/té verde); Berryvida (frutos Rojos); Gingervida (jengibre y limón); Zanahoria y cúrcuma; Kombujito; y Manzana, Canela y Vainilla.

4 €

Zumos naturales

Zumo de piña. Compuesto por piña natural, azúcar y hielos. Zumo de naranja y melocotón. Compuesto por naranjas, melocotones, azúcar y hielos. Zumo multifruta. Compuesto por melón, naranjas, mandarinas y zumo de lima.

5 €

Vino

Botella de 75cl de Yllera 5.5, Sinfo, Valjunco.

6 €

Cervezas

Artesanales locales: Milana, La Loca Juana, Mondas y Lirondas, Astronoma Origen. Estrella Galicia, Estrella Galicia 0.0, Amstel Radler, La Virgen Märzen (Madrid). Internacionales: Corona Extra (mexicana) y la Asahi Super Dry (japonesa).

3 €

Tés e infusiones marca Fusionaté

Té verde moruno, Té verde gunpowder, Té negro pakistaní, Té negro english breakfast, Roiboos relajante, Manzanilla, Té rojo cuerpo del deseo, Menta poleo.

2 €

Café

Café Lavazza normal o descafeinado.

2 €